Háskóli Íslands

Skýrslur o.fl.

 
 
 
 
 

 

 

 

Bókarkafli í Encyclopedia of Human Nutrition 3útg. 2012: Children:NutritionalRequirements eftir Ingu Þórsdóttur

 

  

Landskönnun á Mataræði 2010-2011. Skýrsla á pdf formi með öllum helstu niðurstöðum.
 

 

 

 

Bókarkafli eftir Ingu Þórsdóttur og Ásu Völu Þórisdóttur um áhrif íslenskrar kúamjólkur snemma á lífsleiðinni.

 

 

Inga Þórsdóttir. Pistill eftir Ingu Þórsdóttur, professor í næringarfræði. Foreldrahandbókin. Þóra Sigurðadóttir. Salka, Reykjavík, Ísland. 2010;ISBN 978-9935-418-40-1. (in Icelandic).

 

 

Velferð barna: Gildismat og ábyrgð samfélags
Ritstjórar: Salvör Nordal, Sigrún Júlíusdóttir og Vilhjálmur Árnason

Í bókinni fjalla þrettán höfundar á sviði félagsráðgjafar, guðfræði, heimspeki, næringarfræði, sálfræði og uppeldisfræði um siðferðileg álitamál tengd börnum og skilyrði þess að þeim geti farnast vel. Í brennidepli er ráðandi gildismat í neyslusamfélagi nútímans og áhrif þess á velferð barna. Rætt er um foreldrahlutverkið, merkingu og gildi frelsis í uppeldi barna og um þá ábyrgð sem við berum sameiginlega á uppeldisskilyrðum þeirra og hvernig þau mótast. Jafnframt er hugað að réttindum barna og líkamlegri og andlegri næringu þeirra. Vigdís Finnbogadóttir, fyrrverandi forseti Íslands, ritar inngangsorð. Inga Þórsdóttir ritar kafla um Næringu barna.

 

3og5ára

Leikskólabörn

 

 

 

 

 

Forsíða ungbarnaskýrslunnar

Ungbörn.

 

 

 

 

 

Skýrsla um mataræði barna og unglinga 2003-4

Börn og unglingar

 

 

 

 

Kúamjólk

Kúamjólk

 

 

 

 

 

Kafli 9 í bókinni; Alfons Ramel

Bókarkafli um fiskneyslu og áhrif á börn og unglinga eftir Alfons Ramel

 

Þú ert að nota: brimir.rhi.hi.is